Recette Biscuit Sablé au CBD
Découvrez une recette que vous pouvez réaliser chez vous ! Obtenez de délicieux biscuits sablés au CBD en suivant chaque étape.
Les ingrédients :
- 40 grammes de beurre de CBD
- 50 grammes de beurre “clair”
- 200 grammes de farine
- 90 grammes de sucre
- 1 œuf
Préparation du beurre de CBD :
Tout d’abord, vous devez faire le beurre de CBD vous-même en suivant les instructions suivantes :
- Coupez le beurre de votre choix en morceaux.
- Dans une casserole, faites chauffer à feu très doux 450g de beurre avec 25 cl d’eau et 20ml d’huile de CBD.
- Laissez infuser pendant 2 heures.
- Laissez la préparation refroidir.
- Versez le tout dans un récipient hermétique
- Rangez-le dans votre réfrigérateur et laissez-le reposer pendant 2 heures.
- Séparez la matière grasse de l’eau.
Préparation des biscuits sablés au CBD :
- Préchauffez d’abord votre four à 180°C thermostat 6.
- Mettez dans un saladier le beurre “clair” et le beurre de CBD et commencez à les ramollir avec une fourchette.
- Vous pouvez ensuite ajouter le sucre.
- Avec un fouet de cuisine, incorporez le sucre au mélange de beurre pour obtenir un ensemble homogène.
- Ajoutez ensuite l’œuf entier puis remuez.
- Le mélange peut être un peu granuleux, c’est totalement normal.
- Vous pouvez ajouter la farine et malaxer la pâte avec les mains. (Vous pouvez aussi ajouter de la vanille, de la cannelle ou autre pour booster un peu le goût).
- Une fois que le mélange est homogène, laissez la pâte reposer pendant 15 minutes dans le réfrigérateur.
- Pour le façonnage des biscuits, faites des boules de pâte en utilisant de la farine pour éviter qu’elle colle aux doigts.
- Vous pouvez faire toutes les formes que vous voulez ou utiliser des moules à biscuits.
- Passez ensuite vos biscuits au four en les installant sur du papier sulfurisé. Laissez-les cuire pendant 25 minutes à 180°C.
Pour cette recette, nous proposons une gamme d’huile CBD de qualité premium que vous pouvez découvrir sur notre boutique en ligne.
En cas de question, n’hésitez pas à nous contacter !